viandes (yonne)

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

BOUCHER - CONTRAT D'APPRENTISSAGE - H/F Vos principales missions : - Vous participez à la préparation des viandes destinées à la vente (désossage, parage, découpage, préparation des spécialités...) - Vous participez à la présentation (remplissage, propreté, prix, traçabilité...) du rayon et à son réassortiment tout au long de la journée pour le maintenir attractif - Vous conseillez et servez les clients - Vous respectez les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Vous intégrerez une école de formation afin d'obtenir votre CAP en boucherie

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Agriculture - Sylviculture

Maillot, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez une équipe passionnée et formez-vous à un métier d'artisanat d'excellence ! Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) préparant un CAP Charcutier sur 2 ans au sein de notre entreprise. Vous serez formé(e) par des professionnels expérimentés et découvrirez tous les secrets de la charcuterie traditionnelle et moderne. Missions : Apprentissage des techniques de découpe, de préparation et de transformation des viandes. Participation à la fabrication de produits charcutiers (saucisses, pâtés, jambons, etc.). Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Accueil et conseil des clients en boutique. Profil recherché : Passionné(e) par les métiers de bouche et l'artisanat. Motivé(e) pour apprendre et s'investir dans une formation en alternance. Dynamique, rigoureux(se) et aimant le travail en équipe.

Marché de Lainsecq

Vie locale

Lainsecq 89520

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Tous les samedis, la place de Lainsecq s’anime avec l’installation de producteurs et productrices du village et des environs ainsi que le bar itinérant de Lainsecq ! Un large choix de produits locaux est proposé : fromages, viandes, sauces tomates, farines, oeufs, pickles, lentilles, etc. Et pour compléter vos courses, vous pouvez récupérer sur le marché votre commande du Drive des Fermes de Puisaye !

Marché de Noël

Méré 89144

Du 17/12/2021 au 19/12/2021

Plus de 30 producteurs et artisans d'art. Foie gras, escargots, viandes, fromages, huîtres, douceurs sucrées, vins et bien d'autres ... Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour vos repas. Leurs produits vont vous régaler !

Dîner huîtres

Repas - Dégustation, Fête

Sens 89100

Le 05/02/2022

Les membres du Lions Club de Sens et leurs conjoints vous invitent au traditionnel dîner huîtres à la salle des fêtes de Sens. Ambiance et tenue décontractées. Menu : apéritif et mises en bouche, huîtres de Marennes-Oléron affinées "fines de Claire" servies à volonté ou repas poissons ou repas viandes, assortiment de fromages "Lincet", dessert : surprise du Lions Club. Inscriptions avant le 23 janvier à l'aide du bulletin à télécharger sur le site Internet du Lions Club de Sens.